Проверка школы №5 Краснооктябрьского района
«Профессионалы Социального Питания» продолжают проводить мониторинги школьных столовых вместе с родителями и общественниками
В пятницу, 23 марта, наши социологи питания и активисты общественной организации «Многодетный Волгоград» посетили МОУ СШ № 5 Краснооктябрьского района Волгограда. Думаем, что наш комментарий излишен. Мы просто оставим здесь отчет в родительском чате многодетного отца Андрея Кирьянова, который он разместил вечером того же дня.
«Сегодня состоялась проверка в школе № 5 Краснооктябрьского района.
Отметим плюсы: Проверка была неожиданной — если директор нас и ждала, то не сегодня точно.
Качество приготовленной еды удовлетворительное. В столовой чисто. Достаточно тепло. Все документы, бракеражный журнал в порядке и наличии. Жалобы были то на сырую внутри выпечку или наоборот, на слишком зажаренную. Причина в неисправности духового шкафа. Еда не холодная, она вполне теплая, перемена 10 минут, детям надо успеть съесть, если она будет горячей, мусорка еще больше переполнится.
В очередной раз убедились, что дети не привыкли к простой еде. Они заменяют ее холодными, неприглядного вида бутербродами и иной пищей, которую им дают родители, свежесть которой я поставил бы под сомнение. И льготники, и платники едят 50/50. Некоторые даже не пробуют, что им дали.
В целом, проверкой остались довольны».
