межрегиональная общественная организация

Работать летом - здорово!

Стартовал новый проект «Завтрак на траве» от "Профессионалов", который прошел в несколько этапов. Лето - это время, когда есть время собрать и проанализировать информацию, провести опросы и анкетирование родителей, в спокойной обстановке встретиться с директорами школ и учителями. И кто как ни родители могут ответить на главный вопрос: что хочет есть их ребенок всегда и с большим удовольствием? А «Профессионалы социального питания» подскажут, что из этого набора, можно включить в школьное меню.

На первом этапе проекта, совместно с нашим постоянным партнером «Сады Придонья», была проведена экскурсия для родителей по их производственным цехам. «Полученные знания и возможность продегустировать убедительно доказывают, что «Сады Придонья»- достойный выбор в пользу здоровья детей. Масштабы производства поражают автоматизацией и безупречной чистотой в цехах! А вишневый нектар-вкусный напиток с восхитительно ароматным миндальным вкусом понравился больше всего!»,- прокомментировала Ирина Волченко, одна из родительниц, побывавшая на экскурсии в Садах Придонья. ​ После этого все участники экскурсии собрались в конференц-зале. «Профессионалы социального питания» рассказали об итогах проделанной работы, поделились планами и идеями ​ на будущий учебный год, провели открытый диалог с родителями, в результате которого выяснилось, что многие из присутствующих активно взаимодействуют с нашей организацией, совместно с нами проводят мониторинги в школах и отмечают, что питание стало намного лучше. Были предложены конкретные мероприятия, направленные на повышение качества услуги питания в школах, разработаны документы и анкеты, которые помогут максимально эффективно сформировать меню школьника. Для "Профессионалов социального питания" основным источником информации является анкетирование детей в школах. Есть меню, утвержденное Роспотребнадзором, которое действовало в прошлом году и очень понравилось родителям и детям. Это завтраки за 64 рубля и обеды за 78 рублей. Но также, в каждой школе на основе опроса детей с этого учебного года вводятся более современные форматы питания, которые дадут возможность выбора блюд , в зависимости от стоимости и разнообразия меню.
Второй этап данного проекта проходил в формате дня открытых дверей в летнем оздоровительном лагере им. Гули Королевой. Главная задача- объяснить родителям, что питание в школах меняется, появляется разнообразный ассортимент блюд, разная ценовая категория, проводятся опросы среди детей, анкетирование родителей, совместные мониторинги с общественностью.
Мы приглашаем всех желающих присоединиться к данным мероприятиям. Подать заявку на участие можно на сайте pspion.ru или по телефону горячей линии 89093773043. Такой комплексный подход дает возможность поменять систему питания в школах в лучшую сторону уже сейчас. Многие родители были удивлены и обрадованы данному формату встречи, высказали готовность к взаимному сотрудничеству. Многие мамы, знакомы с нашей организацией. «Мы переехали на постоянное место жительства из Волгограда в Городище. Я вижу существенную разницу в организации питания. У меня дети ​не избалованы изысканными блюдами, мы питались в школе всегда, дети ели и детсадовскую еду, но они увидели разницу! Вы, проделали огромную работу с операторами питания в Волгограде. Огромное спасибо!».

Немаловажным является и внешний вид школьных столовых. "Мы всерьез задумываемся о школьном кафе. Форма подачи может быть разная: и шведский стол, и здоровый фастфуд, и европейский завтрак, и комбо-набор. Также мы не забываем и о школьном буфете. Это всегда свежее, вкусное, разнообразное, приготовленное на месте питание с приемлемыми ценами. Мы очень благодарны оператору питания и коллективу школ, которые поддерживают эти проекты",- прокомментировала Алла Порхун.
И в завершении данного мероприятия была проведена дегустация в лагере третьей смены. Все присутствующие попробовали меню текущего дня. Все приготовлено вкусно, выглядит аппетитно. Сейчас в смене 400 человек. Во второй смене было 600 детей, а в первой – 350 человек. Повара в лагере – это лучшие повара из школ Волгограда, которые готовят с душой и любовью для всех деток. "Завтрак на траве" понравился всем, а значит этот формат работы будем продолжать и в дальнейшем.

А вот отзыв от одного из родителя, присутствующего на мероприятии "Завтрак на траве"

 

0.023