Поиск
загрузка карты...

В данном разделе приведены ответы на часто задаваемые вопросы посетителей вашего будущего сайта. Использование данного раздела позволит сократить нагрузку на операторов и повысить удовлетворенность ваших клиентов.

Если Вы оплачиваете через Сбербанк Онлайн, то комиссия в размере 1% полностью возвращается. Она добавляется к лицевому счету Вашего ребёнка. Если Вы оплачиваете через Сбербанк наличными или через банкомат, комиссия составит 1,2%, на лицевой счёт ребёнка возвращается 1%, а 0,2% удерживается банком. Если вы оплачиваете через личный кабинет на сайте Аксиомы, то комиссия составит 3%, из которых 1%  возвращается на лицевой счёт Вашего ребёнка, а 2%  удерживается банком.
В настоящее время в Волгограде сумма, выделяемая на льготное питание городским и областным бюджетом составляет 40 руб. В школьном СанПИН 2.4.5.2409-08 дано четкое определение что должен включать в себя горячий завтрак и горячий обед у школьников. Также определены рекомендованные нормы выхода того или иного блюда в зависимости от возраста ребенка. Все эти данные учитывает школа (так как является заказчиком услуги питания) и оператор питания при составлении меню. Именно поэтому, меню для льготной категории – это полноценный горячий завтрак, который укладывается в стоимость 40 руб.
Да. Сухое молоко не входит в перечень запрещенных продуктов для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений согласно  СанПина 2.4.5.2409-08
Школьное меню разрабатывается совместно операторами питания и муниципальными образовательными учреждениями. Утверждается меню Роспотребнадзором, Оператором Питания и руководителем учебного учреждения.

В каждой школе есть бесплатное льготное меню и меню за родительскую плату, которое включает в себя горячие завтраки и горячие обеды.

Бесплатное льготное меню предоставляется с 1.09.19г. всем волгоградским школьникам 1 классов, а также детям из многодетных, малообеспеченных семей, детям-инвалидам.

Меню за родительскую плату каждый школьник может выбрать для себя самостоятельно. В настоящее время в волгоградских школах введены несколько вариантов меню за родительскую плату, которые устроят и детей разных возрастных групп и их родителей.

Все меню разработаны специалистами в области питания для удовлетворения растущих потребностей школьника. Теперь любой родитель может быть уверен в том, что в течение учебного процесса, его ребенок имеет возможность вкусно и полезно позавтракать и пообедать.

Мониторинги качества питания проводятся квалифицированными сотрудниками МОО «ПСПиОН» с 2013 года ежедневно в 7 районах города Волгограда. Мониторинг представляет собой следующие мероприятия: внешний аудит состояния столовой, а именно чистота пищеблока,  условия хранения сырья, соблюдение товарного соседства, наличие проб, работа с документацией (наличие санитарных книжек у сотрудников оператора питания, наличие сертификатов, деклараций и ветеринарных справок на продукцию, наличие и ведение бракеражного журнала, наличие технологических карт); внешний вид сотрудников пищеблока (наличие спецодежды, головных уборов и перчаток, отсутствие украшений); наблюдение за организацией питания (накрытие столов сотрудниками пищеблоков, уборка столов); наблюдение за объемом съеденных порций, статистическая фиксация; дегустация готовой продукции на предмет вкусовых качеств и соответствие нормам температурного режима блюд, а также на соответствие приготовления блюд и напитков по технологическим картам, соответствие меню и выходов; общение с администрацией школ и ответственными по питанию на предмет  организации питания, общение с сотрудниками столовой/буфета, общение с детьми на предмет выявления жалоб, пожеланий, любимых и нелюбимых блюд.
По итогам каждого мониторинга качества питания социолог МОО «ПСПиОН» оформляет чек-лист. Зав. производства на местах ознакомляются с данными в чек-листе и подписывают его. Если присутствуют замечания к качеству питания,  то на данный пищеблок организовывается дополнительный мониторинг в ближайшее время. Все данные, полученные во время мониторингов в течение месяца, данные сводятся в единый отчет, который поступает оператору питания, в Территориальные Управления, Директору объекта для информации и, при необходимости, своевременного устранения всех замечаний.

С 2017 года к совместным мониторингам качества питания МОО «ПСПиОН» привлекает родителей учащихся школ и родительскую общественность. Мониторинги проводятся без посещения родителями пищеблока и включают в себя следующие мероприятия: 1)    внешний аудит состояния столовой, а именно чистота столов и посуды,
2)    внешний вид сотрудников пищеблока (наличие спецодежды, головных уборов и перчаток, отсутствие украшений)
3)    наблюдение за организацией питания (накрытие столов сотрудниками пищеблоков, уборка столов);
4)    наблюдение за объемом съеденных порций, статистическая фиксация;
5)    дегустация готовой продукции на предмет вкусовых качеств и соответствие нормам температурного режима блюд, а также на соответствие приготовления блюд и напитков по технологическим картам, соответствие меню и выходов
6)    общение с администрацией школ и ответственными по питанию на предмет организации питания, общение с сотрудниками столовой/буфета, общение с детьми на предмет выявления жалоб, пожеланий, любимых и нелюбимых блюд. Дополнительно сотрудники МОО «ПСПиОН» посещают пищеблок, смотрят условия хранения сырья, соблюдение товарного соседства, наличие проб, работают с документацией (наличие санитарных книжек у сотрудников оператора питания, наличие сертификатов, деклараций и ветеринарных справок на продукцию, наличие и ведение бракеражного журнала, наличие технологических карт). Совместные мониторинги с родителями помогают нам изменить вкусовые качества питания в лучшую сторону, разработать и изменить меню на основе опросов детей и их родителей в пользу любимых блюд детей, родительская общественность проводит беседы на родительских собраниях о пользе горячего организованного питания и развенчивает мифы о «плохом» питании в школах, изменить процесс накрытия, устранить в оперативном режиме замечания совместно с администрацией школы и оператором питания. По итогам совместных мониторингов проводятся совместные круглые столы, на которых присутствуют родители, представитель от оператора питания и представитель МОО «ПСПиОН».

Контроль организации школьного питания осуществляют: администрация школы, территориальное управление, департамент по образованию, Роспотребнадзор, Центр гигиены и эпидемиологии, общественные организации и родительская общественность.