межрегиональная общественная организация

Птица, тушенная в сметанном соусе

Ингредиенты на 1 порцию для школьника (в гр) 

Цыпленок-бройлер 196
Масло подсолнечное 8
Соль йодированная 1

Соус :
Сметана 25
Мука пшеничная 7,5
Вода 76
Соль йодированная 1

Способ приготовления: Подготовленные тушки птицы нарубают на 
порционные куски, посыпают солью и обжаривают. Обжаренные куски птицы
кладут в сотейник, заливают сметанным соусом, закрывают крышкой и тушат
до готовности в жарочном шкафу.
При подаче гарнируют и поливают соусом, в котором птица тушились.

0.009