Новости ПСПиОН

42 волгоградские семьи приняли участие во втором этапе конкурса “На кухне не поспоришь. Правила кухни”. Основная задача конкурсантов была – самостоятельно составить 20-дневное меню, с учетом всех норм и правил детского питания СанПиН, а также предоставить фото или видеоотчет процесса приготовления с участием главных клиентов – детей.
“Нам было очень сложно выбирать победителей, ведь абсолютно каждая семья проявила креативность и творческий подход. Мы несколько дней смотрели все работы, некоторые не один раз. В итоге выбрали 7 самых лучших”, - сказала в приветственном слове Татьяна Васильевна Чиняева - ведущий специалист консультационного центра при комитете по образованию Волгоградской области.
В состав жюри конкурса вошли представители:
● Ассоциации “ПСПиОН”,
● Департамента по образованию администрации Волгограда,
● операторов питания ООО “Виво Маркет” и ООО “Славия”.
“Я благодарна организации “ПСПиОН” за приглашение принять участие в составе жюри конкурса. Очень важно, что такой конкурс состоялся. Как операторы питания мы часто сталкиваемся с тем, что родители не прививают детям привычку питаться правильно. И такой конкурс - это еще один шаг, чтобы наши дети стали ближе к здоровому питанию, которое они должны получать. Ведь, здоровое питание - это здоровые дети и здоровая нация”, - сказала заместитель директора оператора питания ООО “Славия” Татьяна Погосова.
“Хочу сказать спасибо родителям за то, что вы уделяете большое внимание теме дошкольного питания. Участие в конкурсе позволило вам усовершенствовать свои знания, и теперь вы сможете разнообразить домашний рацион полезными блюдами из меню детских садов”, - обратился к участникам заместитель директора по социальному питанию ООО “Виво Маркет” Артем Бойко.
Конкурс проходил в два этапа, первый стартовал 10 ноября 2022 г. Это были мастер-классы для мам. На них представители родительских комитетов вместе с профессионалами социального питания готовили и дегустировали блюда из обновленного меню детских садов, которые вызывают наибольшее число вопросов и споров (например, суфле из рыбы).
“Ребенок черпает культуру питания не только из сада, но и в первую очередь из семьи. И здорово, что вы внесли этот проект в нашу семью. Мы с ребенком с удовольствием готовили блюда для конкурса и теперь любимыми в нашей семьей стали творожные запеканки, которые я раньше не готовила дома”, - поделилась впечатлениями Оксана Лазарева, мама воспитанницы детского сада №75 г. Волгограда.
“Мы очень рады, что приняли участие в этом проекте. Он помог нам создать новые блюда, добавить их в домашнее меню и прийти к тому, что детей надо кормить правильным и здоровым питанием. И самое главное, что сын принимал участие в процессе готовки, и блюда, приготовленные своими руками, стали любимыми в его рационе”, - рассказала мама воспитанника детского сада №377 Кировского района г. Волгограда Анна Зинкина.
Напомним, что конкурс проводила общественная организация «ПСПиОН» при поддержке департамента по образованию администрации Волгограда. Цель мероприятия – дать возможность родителям узнать, как готовят для их малышей в детсадах, продегустировать блюда из обновленного меню и внести свои предложения в рецептуру блюд. А также вовлечь родителей в тему здорового питания и внедрить блюда из меню детских садов в домашний рацион.
“Этот конкурс позволил нам сделать так, чтобы домашний рацион малышей разнообразился блюдами из детских садов. На мероприятиях родители познакомились с меню, узнали все тонкости приготовления этих блюд, приготовили их вместе с детьми, и теперь мы надеемся, что родители дошколят станут нашими помощниками в составлении домашнего меню по правилам социального питания”, - сказала заместитель руководителя по связям с общественностью ПСПиОН Алла Порхун.
Проверить качество оказываемой услуги по питанию в школах и детских садах можно, записавшись на родительский контроль. Для этого необходимо обратиться в администрацию образовательного учреждения или позвонить по телефону горячей линии общественной организации “ПСПиОН” +7909 377 30 43.