29 апреля в МОУ СШ №106 Советского района при участии Ассоциации «ПСПиОН» прошел плановый родительский контроль. Оператором питания в данном учреждении является ООО «Венера». Всего в родительском контроле приняли участие 3 родителя, чьи дети учатся в начальной, средней и старшей школе. Некоторые родители принимали участие в родительском контроле впервые.
На перемене было организовано питание для учащихся начальной и средней школы. На завтрак детям давали: гречку по-купечески, чай с лимоном, свеклу отварную и хлеб. Накрытие осуществляли сотрудники пищеблока за 7 минут до начала перемены. Внешний вид сотрудников соответствует требованиям СанПин. Съедаемость составила 90 процентов, за исключением отварной свекла. Свеклу съели 50%.
Дети отмечали, что свекла не является любимой и привычной подгарнировкой, а двое учащихся и вовсе сказали, что на свеклу у них аллергия. В целом, школьники оценили питание положительно. Отметили, что льготное питание им нравится, особенно плов, макароны, котлеты, гречка по-купечески, яблоки, а также кукурузная каша с творогом, несмотря на то, что данное блюдо является новинкой в школьном меню и дома родители такой вид каши не готовят. Блюда и напитки всегда горячие, мяса в смешанных блюдах достаточно.
Дети отмечали, что свекла не является любимой и привычной подгарнировкой, а двое учащихся и вовсе сказали, что на свеклу у них аллергия. В целом, школьники оценили питание положительно. Отметили, что льготное питание им нравится, особенно плов, макароны, котлеты, гречка по-купечески, яблоки, а также кукурузная каша с творогом, несмотря на то, что данное блюдо является новинкой в школьном меню и дома родители такой вид каши не готовят. Блюда и напитки всегда горячие, мяса в смешанных блюдах достаточно.
Участниками общественного контроля был продегустирован рацион текущего дня. Все блюда приготовлены в соответствии с технико-технологическими картами. Родители оценили органолептические качества еды «на отлично» и прокомментировали, - гречка приготовлена хорошо, зерна рассыпчатые, дома не всегда такая получается.
Помимо этого, посмотрели меню текущего дня за родительскую плату и меню свободного выбора, ассортиментный перечень буфетной продукции, прейскурант цен, контрольное блюдо, бракеражный журнал; суточные пробы, наличие раковин, санитайзеров и одноразовых полотенец, а также буфетную продукцию. Данная продукция представлена в индивидуальной упаковке, сроки годности и условия хранения в норме, ценники в наличии.
Особое внимание привлекла красивая посуда, родителям были даны разъяснения о разрешенных материалах, используемых при изготовлении посуды и наличии сертификатов соответствия.
Помимо этого, посмотрели меню текущего дня за родительскую плату и меню свободного выбора, ассортиментный перечень буфетной продукции, прейскурант цен, контрольное блюдо, бракеражный журнал; суточные пробы, наличие раковин, санитайзеров и одноразовых полотенец, а также буфетную продукцию. Данная продукция представлена в индивидуальной упаковке, сроки годности и условия хранения в норме, ценники в наличии.
Особое внимание привлекла красивая посуда, родителям были даны разъяснения о разрешенных материалах, используемых при изготовлении посуды и наличии сертификатов соответствия.
По итогам родительского контроля, участники высказали слова благодарности в адрес бригады поваров, работающих на данном пищеблоке, а также отметили качественную совместную работу учреждения и оператора питания.