Как лично проверить, чем питается ваш ребенок, а заодно помочь другим.
В Госдуме предложили разрешить родителям формировать школьное меню для детей через специальный сервис. Но влиять на питание ребенка в школе можно уже сегодня. О том, какие возможности есть у родителей, рассказывает замруководителя Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Алла Порхун.
Мало кто знает, но родители имеют полное право контролировать школьное питание, причем регламентируется не только внутренними положениями школы, но и СанПин и методическими рекомендациями Роспотребнадзора.
И если у родителей есть желание проверить, хватает ли детям времени на завтрак и обед, как организована раздача и насколько высок так называемый индекс съедаемости, то сделать это проще, чем кажется. Достаточно стать частью комиссии по мониторингу качества и безопасности питания в школе.
Что нужно сделать:
Внимательно ознакомьтесь с меню в разделе «Питание» на сайте школы. Как правило, там есть меню на две недели (цикл) и на каждый день.
Есть ли в нем блюда, которые ребенок обычно не доедает или не ест вовсе? Возможно, вас заинтересует, как готовят то или иное блюдо и какое оно на вкус? Спойлер: вы даже можете принять участие в дегустации. Может быть, вы хотите узнать мнение детей и педагогов о школьном меню?
Следующий шаг — напишите в свободной форме классному руководителю о желании посетить столовую либо заполните специальную форму на сайте школы (у многих школ она сейчас есть). После этого вас оповестят о дне и времени мониторинга.
Используйте понятный план проверки или чек-лист. Оценивайте критерии, отвечающие требованиям и нормам законодательства, а не руководствуйтесь личным мнением. Вы можете проверить:
1) есть ли в столовой микроволновка и холодильник, которые должны быть для детей, которые питаются по индивидуальному (лечебному) меню
2) какие блюда есть в буфете
3) сколько классов обычно приводят в столовую на перемене
4) помогают ли младшеклассникам с рассадкой и накрытием
Оформите итоги проверки правильно — в виде акта. Родительский контроль может работать плохо, если его итоги выглядят как набор субъективных впечатлений. Вы, кстати, можете рассказать об итогах проверки в родительском чате. И тогда проверяющих прибавится.
Привлеките к мониторингам специалистов и общественные организации. Они, в частности, помогут скоординировать участие всех заинтересованных сторон: оператора питания, заказчика услуги, потребителя и контрольных органов.
Участие родителей в контроле качества школьного питания действительно работает. Такой мониторинг не только помогает убедиться, что ребенок получает вкусное и полезное горячее питание, но и приносит пользу школе, для которой важна вовлеченность родителей. Выигрывают и операторы питания: понимая, что именно вызывает недовольство, они смогут быстро внести изменения.
Источник: https://mel.fm/blog/alla-porkhun/51347-roditeli-imeyut-pravo-proveryat-shkolnyye-stolovyye-vot-kak-eto-sdelat
В Госдуме предложили разрешить родителям формировать школьное меню для детей через специальный сервис. Но влиять на питание ребенка в школе можно уже сегодня. О том, какие возможности есть у родителей, рассказывает замруководителя Ассоциации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Алла Порхун.
Мало кто знает, но родители имеют полное право контролировать школьное питание, причем регламентируется не только внутренними положениями школы, но и СанПин и методическими рекомендациями Роспотребнадзора.
И если у родителей есть желание проверить, хватает ли детям времени на завтрак и обед, как организована раздача и насколько высок так называемый индекс съедаемости, то сделать это проще, чем кажется. Достаточно стать частью комиссии по мониторингу качества и безопасности питания в школе.
Что нужно сделать:
Внимательно ознакомьтесь с меню в разделе «Питание» на сайте школы. Как правило, там есть меню на две недели (цикл) и на каждый день.
Есть ли в нем блюда, которые ребенок обычно не доедает или не ест вовсе? Возможно, вас заинтересует, как готовят то или иное блюдо и какое оно на вкус? Спойлер: вы даже можете принять участие в дегустации. Может быть, вы хотите узнать мнение детей и педагогов о школьном меню?
Следующий шаг — напишите в свободной форме классному руководителю о желании посетить столовую либо заполните специальную форму на сайте школы (у многих школ она сейчас есть). После этого вас оповестят о дне и времени мониторинга.
Используйте понятный план проверки или чек-лист. Оценивайте критерии, отвечающие требованиям и нормам законодательства, а не руководствуйтесь личным мнением. Вы можете проверить:
1) есть ли в столовой микроволновка и холодильник, которые должны быть для детей, которые питаются по индивидуальному (лечебному) меню
2) какие блюда есть в буфете
3) сколько классов обычно приводят в столовую на перемене
4) помогают ли младшеклассникам с рассадкой и накрытием
Оформите итоги проверки правильно — в виде акта. Родительский контроль может работать плохо, если его итоги выглядят как набор субъективных впечатлений. Вы, кстати, можете рассказать об итогах проверки в родительском чате. И тогда проверяющих прибавится.
Привлеките к мониторингам специалистов и общественные организации. Они, в частности, помогут скоординировать участие всех заинтересованных сторон: оператора питания, заказчика услуги, потребителя и контрольных органов.
Участие родителей в контроле качества школьного питания действительно работает. Такой мониторинг не только помогает убедиться, что ребенок получает вкусное и полезное горячее питание, но и приносит пользу школе, для которой важна вовлеченность родителей. Выигрывают и операторы питания: понимая, что именно вызывает недовольство, они смогут быстро внести изменения.
Источник: https://mel.fm/blog/alla-porkhun/51347-roditeli-imeyut-pravo-proveryat-shkolnyye-stolovyye-vot-kak-eto-sdelat