Дети с ограниченными возможностями посетили новый комбинат социального питания

Экскурсия для воспитанников Волгоградской школы-интерната №7 для слабослышащих детей на комбинат социального питания состоялась 23 января. Это совместная акция первого заместителя председателя Волгоградской городской Думы Андрея Гимбатова и нашей общественной организации.

Многие выпускники школы - интерната выбирают профессию повара или технолога, поэтому для учеников 9 и 11 классов это знакомство стало актуальным и интересным.

Дети прошли по цехам комбината и увидели, как хранится, обрабатывается сырье, готовится и отправляется продукция, предназначенная для школьных столовых. Все оценили современное автоматизированное производство, аналогов которого нет в нашем регионе. Участие человека в процессе обработки и приготовления сводится к минимуму, а значит, продовольственная и производственная безопасность, стандарт качества, являются приоритетными на данном предприятии. На собственной лаборатории осуществляется многоступенчатый контроль качество сырья на всех этапах производства, а также готовой продукции.

В завершении экскурсии для школьников провели дегустацию производимой продукции. Всё участники мероприятия высоко оценили организацию мероприятия, дали свои оценки вкусовым качествам продукции и высказали пожелания о дальнейшем сотрудничестве, уже в качестве базы для практики, а также рабочих мест для студентов.