Обратный звонок
Оставить свой отзыв
Задать вопрос
В данном разделе приведены ответы на часто задаваемые вопросы посетителей вашего будущего сайта. Использование данного раздела позволит сократить нагрузку на операторов и повысить удовлетворенность ваших клиентов.
В каждой школе есть льготное меню и меню за родительскую плату, которое включает в себя горячие завтраки и горячие обеды, ланчи.
Льготное меню предоставляется с 1.09.19г. всем волгоградским школьникам 1 классов, а также детям из многодетных, малообеспеченных семей, детям-инвалидам. А с 1 сентября 2020 года и для всех учеников начальной школы.
Меню за родительскую плату каждый школьник может выбрать для себя самостоятельно. В настоящее время в волгоградских школах введены несколько вариантов меню за родительскую плату, которые устроят детей всех возрастных групп по своему разнообразию, а их родителей по цене.
Все меню разработаны специалистами в области питания и в соответствии с нормами и требованиями для удовлетворения растущих потребностей школьника, а льготное меню утверждено Роспотребнадзором. Это сделано для того, чтобы каждый родитель мог быть уверен безопасности, сбалансированности и полезности школьного рациона.
С 2017 года к совместным мониторингам качества питания МОО «ПСПиОН» привлекает родителей учащихся школ и родительскую общественность. Мониторинги проводятся без посещения родителями пищеблока и включают в себя следующие мероприятия: 1) внешний аудит состояния столовой, а именно чистота столов и посуды, 2) внешний вид сотрудников пищеблока (наличие спецодежды, головных уборов и перчаток, отсутствие украшений) 3) наблюдение за организацией питания (накрытие столов сотрудниками пищеблоков, уборка столов); 4) наблюдение за объемом съеденных порций, статистическая фиксация; 5) дегустация готовой продукции на предмет вкусовых качеств и соответствие нормам температурного режима блюд, а также на соответствие приготовления блюд и напитков по технологическим картам, соответствие меню и выходов 6) общение с администрацией школ и ответственными по питанию на предмет организации питания, общение с сотрудниками столовой/буфета, общение с детьми на предмет выявления жалоб, пожеланий, любимых и нелюбимых блюд. Дополнительно сотрудники МОО «ПСПиОН» посещают пищеблок, смотрят условия хранения сырья, соблюдение товарного соседства, наличие проб, работают с документацией (наличие санитарных книжек у сотрудников оператора питания, наличие сертификатов, деклараций и ветеринарных справок на продукцию, наличие и ведение бракеражного журнала, наличие технологических карт). Совместные мониторинги с родителями помогают нам изменить вкусовые качества питания в лучшую сторону, разработать и изменить меню на основе опросов детей и их родителей в пользу любимых блюд детей, родительская общественность проводит беседы на родительских собраниях о пользе горячего организованного питания и развенчивает мифы о «плохом» питании в школах, изменить процесс накрытия, устранить в оперативном режиме замечания совместно с администрацией школы и оператором питания. По итогам совместных мониторингов проводятся совместные круглые столы, на которых присутствуют родители, представитель от оператора питания и представитель МОО «ПСПиОН».
