Здоровое поколение

С 2024 года в Волгограде проводится конкурс «Здоровое поколение: фестиваль здорового питания», организаторами которого являются департамент по образованию администрации Волгограда и Ассоциация «Профессионалы социального питания и оздоровления населения». Участниками являются ученики 7-8 классов волгоградских школ. Основная цель мероприятия - повышение престижа здорового школьного питания и формирование позитивного отношения к нему со стороны участников образовательного процесса.

В 2024 году в фестивале приняли участие 16 команд - это более 400 детей. Конкурс проходил в несколько этапов:

Экскурсия-квест на комбинат оператора питания ООО «Виво Маркет». Здесь команды познакомились с процессом создания школьного меню, а после экскурсии получили курс для подготовки к интеллектуальному «Квизу».

Команды отвечали на вопросы по темам из теоретического материала о школьном меню и здоровом питании.

Повара операторов питания провели для детей мастер-класс по приготовлению блюда из школьного меню - рагу из птицы, после чего они сами приготовили его из определенного набора продуктов. Жюри оценивало соблюдение технологии приготовления, санитарных норм, сервировку и подачу блюда.

Каждая команда сняла видеоролик о здоровом питании и актуальном школьном меню. Все ролики получились в разных жанрах - интервью, репортаж, видеоклип, социальный ролик, влог и т.д.

В финале команды показывали творческие номера на тему здорового школьного питания. Участники сами определяли жанр шоу-выступления (агитбригада, КВН, мини-спектакль и т.д.).

На каждом этапе команды зарабатывали баллы. В финале после творческих выступлений жюри произвели подсчет. Больше всех баллов набрала команда  МОУ Гимназия № 17, которая заняла I место.

В 2025 году фестиваль собрал уже свыше 650 волгоградских школьников. И снова команды зарабатывали баллы в нескольких этапах:

В каждом районе города выбрали по две команды, которые прошли в основной городской этап. Ребята показали свои таланты в творческих номерах на тему «Здоровое школьное питание», а их выступления были оценены комиссией жюри.

16 команд продемонстрировали свои знания в области здорового питания, истории и кулинарии в музее «Россия — Моя История».

Под руководством опытных шеф-поваров команды приготовили блюдо из школьного меню — гречку по-купечески. Умение работать вместе, соблюдать технологии приготовления, создавать вкусные и полезные блюда, а также презентовать их было оценено членами жюри.

Участники конкурса представили на финале яркие творческие номера, отражающие значимость здорового питания в повседневной жизни.

Победителями конкурса стали команды:
I мест: «Форум» из средней школы №100 Кировского района
II место: «Питательные и привлекательные» из средней школы №81 Центрального района
III место: «Радуга вкуса» из Гимназии №13 Тракторозаводского района
III место: «Фастфуд Бой» из Лицея №8 Дзержинского района