«Школьное кафе» — уникальный для Волгограда проект по комплексной реконструкции школьных столовых
Ремонт включал в себя замену основных коммуникаций школьного пищеблока, ремонт помещения пищеблока, дополнительное технико‑технологическое оснащение, что позволило высвободить часть площади пищеблока и перенести линию раздачи, увеличив обеденный зал. Произведена замена окон, жалюзи, подоконников и батарей.
Кроме того, родительской общественности, ученикам и администрации школы были предложены варианты дизайн‑проектов самого обеденного зала. Голосованием, которое проходило в течение месяца, был выбран проект, который оператор питания реализовал за время летних каникул.
Цель проекта - превратить столовую в центр школьной внеклассной жизни, и, тем самым, привить естественную любовь к здоровому питанию.
В рамках проекта был проведён полный ремонт обеденного зала, концепцию оформления которого выбрали ученики. Установлена новая линия раздачи пищи для повышения пропускной способности, увеличено число посадочных мест — с 125 до 170. Произведены замены радиаторов отопления, обновлены умывальные помещения, приобретён новый кухонный инвентарь и посуда.
Кроме того, на территории гимназии были внедрены инновационные подходы в организации школьного питания. Среди них — использование шведского стола и внедрение системы безналичной оплаты.
Краснооктябрьского района
Заменены напольная и настенная плитки, инженерные коммуникации, окрашены стены и потолок, на пищеблоках установлено новое технологическое оборудование. В зоне посадки появилась современная мебель, на стенах смонтированы фотохолсты и объёмные световые буквы.
Организована зона для использованной посуды — она закрыта от общего пространства специальной конструкцией, а столы для грязных тарелок и стаканов заменены на специальные шпильки.
При создании проекта приняли во внимание предложения учителей и учащихся — в итоге кафе превратилось в универсальную площадку, пригодную и для показа мультимедиа, и для размещения статичных материалов.
В школьной столовой были выделены 2 зоны, в том числе площадка с удобной диванной зоной на 36 посадочных мест, столиками с зарядными устройствами и комфортными стульями.
Были учтены пожелания педагогического коллектива и учеников — кафе реализовано как многофункциональное пространство, где можно использовать мультимедийный и статичный контент.
Всё выполнено в цветовой гамме, органично вписанной в существующее цветовое решение столовой. При обустройстве «кафе» сохранено общее количество посадочных мест в основном обеденном зале. Новое пространство можно визуально трансформировать в зависимости от формата мероприятий и времён года.
Всё выполнено в цветовой гамме, органично вписанной в существующее цветовое решение столовой. При обустройстве «кафе» сохранено общее количество посадочных мест в основном обеденном зале. Новое пространство можно визуально трансформировать в зависимости от формата мероприятий и времён года.
Тракторозаводского района